Tento kláštor bol pôvodne postavený 6. decembra 1651 a bol to celkovo druhý kláštor na Santorini. Rodina Gizi, ktorá bola jedna z mála ortodoxných rodín, žila na benátskom hrade Skaros a rozhodla sa zmeniť svoju súkromnú kaplnku na kláštor, ktorý zasvätili sv. Mikulášovi. Ženy z rodu Gizi sa stali prvými mníškami kláštora. Kláštor sa tu nachádzal až do roku 1815, kedy dal arcibiskup zvolenie presunúť ho na nové a lepšie prístupnejšie miesto. Stavba nového kláštora trvala až do roku 1820 a v polovici 19. storočia sa stal majetkom gréckeho štátu. V súčasnosti sa kláštor nachádza medzi dedinkami Firostefani a Imerovigli.
Vo veľkých sálach kláštora sa nachádza folklórne múzeum a cirkevné múzeum s byzantskými ikonami, najmä ikonou sv. Mikuláša. Rovnako významná je i nádherná vyrezávaná ikonastáza.