Medzi najpopulárnejšiu zbierku múzea patrí zbierka vypchatých zvierat. Nachádza sa tam aj veľké akvárium morských rýb. Významnou časťou múzea je aj knižnica, v ktorej sú uložené knihy až zo 16. Storočia a dokonca aj pár originálnych rukopisov. Najvýznamnejším je album pôvodných kresieb morských sasaniek, ktoré namaľoval P. H. Gosse. Gosse bol v tej dobe jeden z najuznávanejších prírodovedeckých vedcov a spisovateľov.
Múzeum obklopuje 65 000 m2 záhrad, ktoré patrili rodinnému domu, ktorý Horniman otvoril verejnosti. V tejto prírodnej oáze v ruchu veľkomesta sa môžete poprechádzať medzi záhonmi ruží, liečivými bylinami a rôznymi kvetmi.
V záhradách uvidíte aj viktoriánsky skleník, náučnú cestičku a oblasť so živými zvieratami. Náučný chodník je najstarší v Londýne. Cieľom tohto objektu bolo vytvoriť prírodu bez zásahov človeka, ktorá je domovom širokej škály rastlín, vtákov a hmyzu ale aj ďalších zvierat. Pokiaľ si chcete oddýchnuť od veľkomesta, môžete si tu spraviť piknik a zrelaxovať.
